خانه » دستگاه بسته بندی

Showing all 6 results

Show sidebar

بسته بندی آجیل 🥜 دستگاه بسته بندی آجیل

بسته بندی در منزل

دستگاه بسته بندی حبوبات

دستگاه بسته بندی خشکبار

دستگاه شیرینگ پک

قیمت دستگاه بسته بندی 

دستگاه بسته بندی

در دنیای بزرگِ تولیدات متنوع می توان به اشکال مختلف هر محصولی را بسته بندی و روانه بازار کرد. در واقع این موضوع بستگی به نظر و سلیقه تولیدکننده و البته استقبال مصرف کننده از محصول و بستـه بندی مورد نظر دارد تا جایی که اگر ظاهر محصول، شکیل و زیبا باشد نسبتاً 50 درصد راه با موفقیت طی شده است زیرا همیشه و در همه حالت، ظاهر هر چیزی به شدت در جذب مشتری و نهایتاً فروش آن موثر است.

چنین موفقیتی به کمک دستگاه بسته بندی به دست خواهد آمد دستگاهی که به شدت توانسته پیشرفت های قابل ملاحظه ای در این چند ساله به دست آورده تا جایی که هم اکنون شاهد حضور دهها مدل از این دستگاه های بسیار پیشرفته و پرسرعت برای ایجاد محافظی مناسب بر روی محصولات مختلف هستیم. این دستگاه ها ایجاد کننده محافظان واقعی هستند!

بیشتر بخوانید:

دستگاه شیرینگ پک

بسته بندی در منزل

لازم به ذکر است که هر کالا و محصولی، شکل و فرم و البته جنس بستـه بندی مخصوص به خود را می طلبد تا بتوان بهترین نگهداری و مراقبت را از آن به عمل آورده و جنس مورد نظر را سالم و عاری از هر گونه ایرادی به دست مشتری ها رساند. این فرآیند به دست نخواهد آمد مگر با استفاده از بهترین دستگاه بسته بندی و بروزترین دستگاه ها.

چنانچه بخواهیم تعریفی نسبتاً دقیق از کلمه «بستـه بندی» ارائه نماییم می توان گفت: ایجاد حفاظی مناسب و مرغوب برای حفظ و نگهداری و در امان نگه داشتن محصولات متنوع از لحظه پایان تولید در کارخانه تا انتقال به فروشگاه های مختلف و نهایتاً سالم رسیدن به دست مشتری و مصرف آن جنس را بستـه بندی گویند. هر چه بستـه بندی یک کالا مرغوبتر و بادوام تر باشد، فروش آن بیشتر، ماندگاری آن طولانی تر و طرفداران آن محصول نیز بسیار بیشتر خواهد بود.

در سراسر دنیا و به خصوص کشورهایی که به قولی جامعه ای مصرف زده دارند می توان بهترین و زیباترین و متنوع ترین محصولات را مشاهده کرد آن هم در بسته بندی هایی بسیار شکیل و زیبا به گونه ای که حتی کسانی که به صورتی گذرا در حال عبور از جلوی قفسه های متنوع فروشگاه هستند چنانچه هیچ نیازی به آن کالاها نداشته باشند با دیدن پکیج و ظاهر آن محصولات، میل و رغبت فراوان برای خرید پیدا می کنند، به این نوع بستـه بندی می توان لقب «بهترین» را اعطا کرد.

حال با این توضیحات به نظر شما اوضاع بستـه بندی و این صنعت بزرگ در جهان و کشور ما به چه شکل است؟ آیا هم اکنون همین شرکت ها و کارخانجاتی که در حال تولید انواع محصولات خوراکی و غیرخوراکی هستند برای ارائه محصولات خود، از دستگاه بسته بندی استاندارد استفاده می کنند یا خیر؟ و همچنین انواع دستگاه بستـه بندی چیست؟ برای پاسخ به این سوالات و دیگر سوالات مشابه همراه ما باشید.

صنایع غذایی فاسد شدنی و بسته بندی

یکی از مهم ترین و حساس ترین حوزه های تولیدیِ صنایع غذایی مربوط به مواد فسادپذیر و آنهایی ست که به سرعت و در تماس مستقیم با هوای بیرون، فاسد خواهند شد. چنین محصولات غذایی چه خارج از کشور و در داخل، می بایستی از بهترین و دقیق ترین دستگاه ها هم در تولید و هم در زمینه بستـه بندی استفاده نمایند. کوچکترین ایرادی در طی همین فرآیند می تواند فساد زودهنگام آن ماده غذایی را در پی داشته باشد.

به همین جهت در این دسته از مواد غذایی، همیشه از دقیق ترین دستگاه ها که دارای انواع سنسور و همچنین تنظیم کننده خودکار هستند برای بررسی و نظارت دقیق بر تمامی مراحل تولید و نهایتاً هدایت به سمت دستگاه بستـه بندی استفاده می شود. به عنوان مثال شرکت ها و کارخانجاتی که در زمینه تولید «سالاد الویه» فعالیت می کنند یکی از مراکزی هستند که اولاً می بایستی نظارت دقیق و مستمری بر روی تمامی فعالیت های آنها انجام شود تا دچار هیچگونه خطا و قصوری نشوند و دوماً می بایستی تمامی دستگاه ها و مواد اولیه این واحدهای تولیدی در حد استانداردهای جهانی باشد.

مواد غذایی مانند سالاد الویه سرعت فساد بسیار بالایی دارند و در شرایط عادی مدت زمانی چند روزه را می توانند دوام بیاورند بنابر این در زمان بستـه بندی این محصول می بایستی نهایت دقت و توجه انجام شده و از مواد اولیه بسیار مرغوب در فرآیند بستـه بندی و همچنین بهترین دستگاه بستـه بندی استفاده شود.

انواع دستگاه بسته بندی

اگر قرار باشد تمامی انواع دستگاه بستـه بندی را به خوبی بشناسیم بایستی وقت بسیار زیادی برای معرفی و شناساندن آن صرف کرد زیرا امروزه دهها بلکه صدها مدل از این نوع دستگاه ها در سراسر جهان وجود دارد که هر کدام کارایی و زمینه مصرف خود را دارند.

اما به صورت کلی باید دانست که دستگاه بستـه بندی به چندین نوع تقسیم می شود:

  • دستگاه بسته بندی مایعات
  • دستگاه بسته بندی مواد کِرمی
  • دستگاه بسته بندی جامدات

هر کدام از این نوع دستگاه ها خود به چندین زیر مجموعه تقسیم می شوند، همچنین باید دانست که هر کدام از این دستگاه ها خود در تقسیم بندی زیر جای می گیرند:

  • دستگاه بسته بندی صنعتی
  • دستگاه بسته بندی خانگی

اینها همان دستگاه هایی هستند که در صنایع و کارگاه های تولیدی کوچک و بزرگ برای بستـه بندی بسیاری از مواد در حال استفاده اند. دستگاه هایی که برای بستـه بندی هر چیزی از شیر گرفته تا مرغ مورد استفاده قرار می گیرند. و اما این دستگاه های بستـه بندی در موارد بسیار فراوانی کاربرد خواهند داشت و هر کدام نیز به انواع و مدل های مختلفی تقسیم می شوند که با برخی از آنها آشنا می شویم:

  • دستگاه بسته بندی نمک
  • دستگاه بسته بندی چیپس سیب زمینی
  • دستگاه بسته بندی حبوبات
  • دستگاه بسته بندی ادویه جات
  • دستگاه بسته بندی مواد پروتئینی
  • دستگاه بسته بندی انواع میوه
  • دستگاه بسته بندی انواع اسباب بازی
  • دستگاه بسته بندی سبزی خشک
  • دستگاه بسته بندی چای
  • دستگاه بسته بندی انواع ابزار کودک
  • دستگاه بسته بندی شکر و قند

مطالب پیشنهادی: قیمت دستگاه بسته بندی حبوبات

تعداد و انواع این دستگاه ها در حدی زیاد و متنوع است که اگر بخواهیم تمامی آنها را یک به یک نام ببریم حالا حالاها باید گفت و نوشت اما به صورت کلی می توان گفت اَهم موارد همین هایی بود که ذکر شد!

حال اگر قرار باشد مقایسه ای بین این تعداد دستگاه بستـه بندی انجام شود به نظر شما کدامیک از آنها بهتر و دقیقتر هستند؟! در پاسخ می توان گفت تمامی این موارد، از بهترین و جدیدترین دستگاه های جهان هستند که به کشور ما نیز به خوبی وارد شده و بسیاری از آنها نیز سال هاست با بومی سازی در حال تولید در بسیاری از کارخانجات صنعتی برتر هستند، واحدهایی صنعتی که با اقدامات با ارزش و تلاش های شبانه روزی خود، نیاز صنایع و واحدهای تولیدی مختلف برای بستـه بندی صدها نوع کالا و مواد غذایی را برطرف می کنند.

دستگاه بسته بندی نمک

بد نیست در ادامه کمی با یکی از پرکاربردترین دستگاه های بسته بندی جهان آشنا شویم. این دستگاه که با سرعتی خیره کننده در هر دقیقه صدها بسته نمک را آماده و محیا می کند در چندین سایز و ابعاد وجود دارد. دستگاه های بستـه بندی نمک جزئی از دستگاه های بستـه بندی جامدات یا مواد حجمی هستند که به خوبی و به سرعت می توانند هزاران بسته کوچک و بزرگ را جمع و جور و حتی برچسب زنی نمایند.

این دستگاه ها در تمامی مدل ها تقریباً کارکردی مشابه دارند با این تفاوت که حجم مخازن، سرعت بسته بندی و همچنین برخی جزئیات آنها با یکدیگر متفاوت است.

این دستگاه ها که با عنوان «دستگاه بسته بندی حجمی» شناخته می شوند کارکرد مشابهی دارند. یک مخزن بزرگ در بالاترین قسمت دستگاه قرار داشته که مواد را در آن ریخته و دستگاه شروع به کار می کند. دقیقاً زیر همین مخزن بزرگ، یک یا چند خروجی وجود دارد که صفحه ای گردان با سرعتی مشخص در حال چرخیدن زیر خروجی های آن و در واقع باز و بسته کردن خروجی مخزن است تا مقدار مشخصی نمک یا هر ماده دیگری از آن درون کاسه ها ریخته شود.

کاسه ها یا همان ظرف های اندازه گیری، ابزاری هستند که در زیر مخزن قرار داشته و مواد حجمی یا همان نمک پس از خروج از مخزن اصلی و اجازه عبور توسط صفحه گردان، درون آنها ریخته شده و سپس در داخل بستـه بندی مزبور ریخته می شود. اپراتور می تواند با توجه به نیاز و همچنین سیاست های کاری آن مجموعه تولیدی-بستـه بندی، اندازه و وزن مواد خروجی را تنظیم نماید که با توجه به تخصص این افراد، کاری بسیار راحت خواهد بود.

و اما پس از ریخته شدن در بستـه بندی مورد نظر، آن بسته دوخته یا پرس گرم خواهد شد تا مواد درون آن بیرون نریزد. البته اینگونه دستگاه های بستـه بندی نمک می توانند به دو شکل کار خود را انجام دهند. هم می توان نمک را در بسته های نایلونی ریخت و پرس کرد و هم می توان این مواد را درون نمکدان های آماده و بزرگی که عموماً از جنس پلاستیک هستند نیز جای داد و درب آنها را توسط دستگاه محکم کرد.

به هر حال این دستگاه بسته بندی نمک می تواند به خوبی، حجم بسیار زیادی از نمک را در مدت زمان بسیار کمی در هر مقدار و وزنی که مورد نظر تولیدکننده باشد در بسته های مختلف با شکل و فرمی گوناگون ریخته و پرس نماید. سرعت این دستگاه نیز بسیار مناسب و ایده آل است. از نظر قیمت و هزینه خرید نیز باید گفت این دستگاه قیمتی معقول و منطقی دارد.

اصولاً هدف بسته بندی چیست؟

می توان موارد بسیار مهمی را ذکر است که همگی از اهداف و مقاصد بستـه بندی یک محصول توسط دستگاه بسته بندی هستند. هر کدام از این موارد آنچنان مهم و کلیدی ست که می توان گفت فقدان هر یک می تواند کیفیت و اصالت آن بستـه بندی و همچنین کالای مورد نظر را به شکلی اساسی زیر سوال ببرد. با هم مروری کلی بر این موارد مهم خواهیم داشت.

مطالب پیشنهادی:

دستگاه بسته بندی آجیل / دستگاه بسته بندی خشکبار

  • محافظت از عوامل آسیب رسان

یکی از بزرگترین اهداف بسته بندی این است که کالا و یا مواد غذایی مورد نظر را از خطرات و آسیب های فراوانی که از زمان پایان تولید تا رسیدن به دست مصرف کننده است در امان نگه دارد. این عوامل می تواند فشار بسته های بالایی که بر روی آن چیده شده اند باشد یا آلودگی های محیطی و… . هر موردی را می توان در این زمینه فرض کرد.

  • درج مشخصات کالا

هر محصول و کالایی می بایستی توضیحات و شناسنامه ای برای خود داشته باشد تا مصرف کننده بتواند با خواندن و کسب اطلاع از مرکز تولید آن کالا و همچنین مواد تشکیل دهنده درون آن، با خیالی راحتتر اقدام به خرید آن کالا نماید. همیشه یکی از بهترین و مطمئن ترین راه ها، درج آدرس و مکان تولید محصول بر روی پکیج یا بسته بندی آن کالا و همچنین مواد تشکیل دهنده آن کالا می باشد.

  • درج برند محصول

یکی دیگر از مهمترین دلایل ایجاد بسته بندی می تواند درج برند و نام کمپانی تولیدکننده بر روی آن باشد. همانطور که می دانیم یکی از مهم ترین اصول حرفه ای حضور در بازار، داشتن نام و برند مناسب است. این نام می بایستی بر روی بستـه بندی کالا به زیبایی و به شکلی خوانا درج گردد.

  • ایجاد نظم و ترتیب

چنانچه کالایی دارای بستـه بندی نباشد می بایستی آن کالا را در لیست محصولات فله قرار داد زیرا به شکلی نامرتب و در هم تنیده، روی هم ریخته می شوند. بسته بندی سبب ایجاد نظم و ترتیبی مناسب و درست چیده شدن کنار هم می شود و آمارگیری و سایر موارد مربوطه را آسان تر خواهد کرد.

دستگاه بسته بندی چیپس سیب زمینی

یکی از مهم ترین و حساس ترین انواع دستگاه بسته بندی در مورد بستـه بندی چیپس ها کاربرد دارد. این دستگاه از مهمترین و کاربردی ترین موارد در دنیای صنعت است و البته قیمت قابل توجهی نیز دارد. دنیای چیپس سیب زمینی با توجه به ترد و شکننده بودن، دنیایی متفاوت است در نتیجه دستگاه هایی که در زمینه تولید و بستـه بندی اینگونه محصولات فعالیت دارند تفاوت های آشکاری با سایر دستگاه ها خواهند داشت.

دستگاه بستـه بندی چیپس سیب زمینی در انواع مختلفی وجود دارد که یکی از مهمترین آنها «دستگاه چهار توزین» است. این دستگاه با توجه به شکننده و حساس بودن چیپس ها از مکانیزمی استفاده می کند تا محصول، خرد نشود. در این دستگاه ویژه، از ترازوهای دیجیتال بسیار دقیقی استفاده می شود که برای وزن کشی هر بسته از چیپس ها کاربرد دارد.

چیپس سیب زمینی پس از تولید و انتقال توسط تسمه نقاله های مدرن و بهداشتی و خنک شدن در حین نقل و انتقال، به سمت دستگاه بسته بندی هدایت شده و به تدریج و پس از وزن کشی دقیق توسط ترازوی دیجیتال، درون بسته ها ریخته شده و درب آن پرس می شود.

اینچنین دستگاه هایی با توجه به تنظیم سرعت و دقت می توانند صدها عدد چیپس سیب زمینی را در هر دقیقه به صورتی کاملاً استاندارد، بسته بندی کرده و به سمت انبار هدایت نمایند. همچنین از آنجایی که تُرد بودن چیپس ها، مسئله ای دیگر است و ممکن است در حین حمل و نقل خرد شده و کیفیت آن کاهش یابد، بسیاری از مدل های دستگاه بسته بندی چیپس سیب زمینی در حین پرس کردن درب بسته ها، مقداری نیتروژن یا ازت درون آنها پمپ کرده تا این بسته ها تحمل وزن بسته های بالایی را داشته، چیپس ها خرد نشوند و همچنین از فساد و خرابی زودهنگام به سبب روغنی بودن در امان بمانند.

چرا تزریق نیتروژن و ازت درون بسته های مواد غذایی؟

حتماً شما هم در حین خرید موادی مانند چیپس ها، پفک ها و سایر مواد غذایی احساس کرده اید که این مواد مانند بادکنک باد شده اند! این داستان علت و علل خود را دارد. عده ای تصور می کنند که کارخانجات تولیدکننده این کالاها با پمپ کردن هوای فشرده درون محصولات خود قصد نشان دادن کالایی پُر و پیمان را دارند در حالی که این بسته بندی ها پس از باز شدن پر از خالی ست! اما این موضوع دلایل بسیار مهم دیگری دارد.

همانگونه که همه می دانیم تمامی مواد غذایی، مدت زمان مشخصی برای فساد و نابود شدن توسط انواع میکروب در محیط دارند به همین دلیل باید به فکر راهی برای نابودی آنها و یا عدم دسترسی آنها به مواد غذایی به دست آورد. یکی از راههای جلوگیری کننده، همین بستـه بندی های مختلفی ست که توسط شرکت ها بر روی کالاها کشیده می شود.

و اما شیوه ای تکمیلی نیز وجود دارد که در کنار استفاده از دستگاه بسته بندی می توان محصولات غذایی متنوع را به شدت از آلودگی های مختلف در امان داشت و آن چیزی نیست جز «تزریق گاز نیتروژن و یا ازت درون بستـه بندی».

تزریق ازت و نیتروژن سال هاست در کشورهای مطرح تولیدکننده محصولات متنوع غذایی انجام می شود و در کشور ما نیز این کار به خوبی انجام می گردد. وجود ازت در بسته بندی مواد غذایی سبب می شود تا اکسیژن موجود در آن بسته به کمتر از یک درصد کاهش یافته و به این شکل زمینه برای فساد ماده غذایی وجود نداشته باشد.

اینگونه ابداعات در عصر ما می تواند بر ماندگاری طولانی مدت و سالم ماندن بسیاری از مواد تاثیر بسیار مثبتی داشته و از ضررهای هنگفت به تولیدکننده بکاهد.

دستگاه بسته بندی میوه

یکی از جالب ترین و مهم ترین حوزه های بسته بندی و ارائه محصولات در پکیج های کاملاً بهداشتی و قابل قبول، «بستـه بندی انواع میوه توسط واحدهای تولید و ارائه میوه های بهداشتی و مناسب» است. از دهه ها قبل در بسیاری از کشورهای پیشرو، رسم بوده که میوه ها علاوه بر ارائه به صورت عمده در فروشگاه های مختلف، در بستـه بندی هایی زیبا و جذاب نیز ارائه می شدند.

این امر نه تنها حمل و نقل و نگهداری میوه های مختلف را راحتتر و کم دردسرتر می کند بلکه ماندگاری میوه و عدم فساد زودهنگام را تضمین خواهد کرد. این موضوع و این موفقیت بزرگ به دست نخواهد آمد مگر با استفاده از بروزترین و پیشرفته ترین انواع دستگاه بسته بندی میوه در جهان.

فعالیت در این حوزه، کمی با سایر بخش ها متفاوت است از این جهت که شما با انواع مختلفی از میوه ها با رنگ و بوی متفاوت، سفتی و نرمی گوناگون، ابعاد مختلف و… روبروی هستید. در نتیجه دستگاه بسته بندی میوه می بایستی در حدی پیشرفته و هوشمند باشد که با انواع سنسورها و حسگرهای مختلف بتواند برخی تغییرات را به صورت آنی و لحظه ای انجام داده و بهترین بسته بندی را ایجاد نماید.

در این دستگاه ها نیز مخزنی بزرگ برای جمع شدن انواع میوه و نهایتاً هدایت سریع آنها به سمت ظروف و نایلون های بستـه بندی وجود دارد که بلافاصله میوه ها پس از ریخته شدن در آن توسط تسمه نقاله های بزرگ، با سرعت بسیار زیادی که دستگاه بسته بندی دارد میوه ها را یا بر اساس وزن یا بر اساس تعداد (با توجه به تعریف چگونگی کار توسط اپراتور) درون بستـه بندی ریخته و درب آنرا پرس یا چسب می کنند.

برای خرید این دستگاه ها می بایستی مبالغ قابل توجهی هزینه کرد به خصوص اینکه با افزایش نرخ دلار و افزایش چندین برابری قیمتها، باید انتظار قیمتی داغ برای آنها را داشت.

چند نوع بسته بندی وجود دارد؟

وقتی صحبت از انواع بستـه بندی و موارد مهم آن به میان می آید می توان با کمی تفکر در مورد آن، به نتایج مطلوبی دست یافت. به عنوان مثال چنانچه لازم باشد مقداری قند خرد شده را به کمک دستگاه بسته بندی کنیم قاعدتاً ابتدا مقداری قند درون بسته ریخته شده و نهایتاً آنرا پلمپ می کنند که این در تقسیم بندی انواع بستـه بندی، «بستـه بندی اولیه» نام دارد.

سپس برای حمل و نقل این قندها می بایستی آنها را داخل جعبه هایی بزرگ یا نایلون هایی بزرگ تر قرار داد تا حمل و نقل آنها راحت تر گردد، در نتیجه باز هم نیاز به یک بستـه بندی دیگر و دومی هست که بسیار لازم و ضروری ست و حتماً هم باید انجام شود، به این پکیج «بسته بندی ثانویه یا دوم» گفته می شود.

حال تصور کنید قرار است همین قندهای شکسته شده که درون جعبه های بزرگ قرار گرفته اند به مکانی آنسوی دریاها منتقل شود، آیا نیاز به یک بستـه بندی بزرگتر نیست تا بتوان به عنوان مثال هر 25 یا 50 جعبه را درون آن کاملاً محصور کرده تا حمل و نقل و بار زدن به کانتینر یا کشتی و… راحتتر باشد؟ به این بستـه بندی که در مرحله آخر انجام می شود «بسته بندی سوم» می گویند.

پس انواع بستـه بندی از این قرار است:

  • بسته بندی اولیه
  • بسته بندی ثانویه
  • بسته بندی سوم

لازم به ذکر است که هر کدام از انواع بستـه بندی ها کارکرد خود را داشته و در جایگاه خود بسیار مهم هستند. نمی توان یکی را بر دیگری ارجحیت داد بلکه هر کدام در وقت و مکان خود، برای عدم آسیب به کالا بسیار ضروری و مهم است.

در مورد بستـه بندی اولیه و ثانویه که تکلیف مشخص است و در کارخانه و واحد تولید انجام می گردد اما بستـه بندی سوم، شرایط جداگانه ای دارد که برخی از آنها باز هم در همان واحدهای تولیدی خود توسط دستگاه بسته بندی ویژه و بسیار بزرگتر انجام می شوند و یا در زمان بارگیری و جابجایی در پایانه های حمل و نقل و بارگیری، فکری برای آنها شده است، اینکار در آن مراکز مانند برق و باد و با سرعتی مثال زدنی انجام می شود.

لازم به ذکر است که بستـه بندی سوم بر روی برخی از این کالاها گاهی توسط دستگاه هایی بزرگ که رول های نایلون را به دور دهها کارتون یا بسته بزرگ می پیچند انجام می شود. اینگونه بستـه بندی ها چون در آخرین مرحله قبل از بارگیری یا انبار کردن طولانی مدت اتفاق می افتد به شدت مهم بوده و کالا را از آسیب های فیزیکی و عوامل تخریب طبیعی که می تواند در طول مدت حمل و نقل به مقصد یا طول مدت زمان انبار شدن ایجاد شود، دور نگه می دارد.

دستگاه بسته بندی سبزی و پیاز خشک

انواع سبزی تر و تازه همیشه مورد نیاز و مصرف تمامی خانوارها بوده و هست و هیچ زمانی را نمی توان متصور بود که منزلی به چنین ماده غذایی مناسب و مفیدی نیاز نداشته باشد. اما همین سبزی های تازه نیز می توانند به صورت خشک مورد استفاده قرار گیرند، موادی که به علت کشیده شدن رطوبت و آب آنها، می توانند ماهها در قفسه فروشگاه و کابینت منازل نگهداری شده بدون اینکه هیچ نگرانی از فساد و تخریب آنها داشته باشیم.

علاوه بر این، می توان پیاز را نیز به صورت خشک شده مصرف کرد، پیازی که همه عادت کرده ایم حتماً به شکل تازه و آبدار آنرا در انواع خورشت و غذا برای طعم دار کردن استفاده کنیم.

این مواد غذایی یعنی سبزی خشک شده و پیاز خشک می بایستی در واحدهای تولیدی-صنعتی خشک شده و نهایتاً بسته بندی شوند. این مراحل نیز باید به دقت و با استفاده از دستگاه بسته بندی سبزی و پیاز خشک انجام شود تا محصول نهایی هیچ ایرادِ ظاهری و همچنین بهداشتی نداشته باشند.

تمامی این مراحل بستـه بندی می بایستی توسط دستگاه های مناسب و استاندارد و با سرعت خوب انجام شود تا کیفیت کالا تضمین گردد. این مراحل توسط دستگاه های مختلف مانند «دستگاه بسته بندی دو توزین» و یا «دستگاه بسته بندی چهار توزین» انجام می شود.

این دستگاه ها از آنجایی که از ترازوهای دیجیتال دقیق و پیشرفته استفاده می کنند می توانند در وزن کشی محصول به دقت عمل کرده و هر بسته را با وزن تعیین شده تولید و نهایتاً پلمپ نمایند. سبزی و پیاز خشک را می توان هم در بسته بندی های سلفونی قرار داده و هم در بسته بندی قوطی. هر کدام نیز مزیت ها و کاربردهای خود را خواهد داشت.

مثلاً بسته بندی سلفونی، راحتی در حمل و نقل، سبک وزن بودن، شکننده نبودن به دلیل نرمی و انعطاف سلفون و مزایای فراوان دیگر را خواهد داشت. همچنین بسته بندی قوطی می تواند ظاهری شکیل تر، استفاده در منزل و آشپزخانه رستوران ها با همان قوطی و عدم انتقال به ظرفی دیگر، مرتب چیده شدن قوطی ها بر روی یکدیگر در زمان قرار دادن در جعبه های بزرگتر یا همان بسته بندی ثانویه و موارد دیگر اشاره کرد. در واقع هر نوع بستـه بندی مزایا و برتری های خاص خود در زمان و مکان مورد استفاده را خواهد داشت و هیچکدام نشانه برتری بر دیگری نیست.

کارتن بسته بندی

از دیگر عوامل بسیار مهم در حفاظت از محصولات در زمان حمل و نقل، استفاده از انواع کارتن در ابعاد و حجم های مختلف برای جابجایی تعداد فراوانی از بسته های کوچکتر است که آنها را دل خود جای داده و به خوبی محافظت می کند. این کارتن ها می توانند با توجه به کالایی که قرار است در آن قرار داده شود از مقاومت کم یا زیاد برخوردار باشند.

به عنوان مثال کارتن بستـه بندی که قرار است 30 یا 40 عدد چیپس داخلش قرار داده شود به علت اینکه چیپس ها وزن چندانی ندارند، معمولاً مقاومت متوسطی خواهد داشت چون مقاومتی بیش از این، مورد نیاز نیست. اما آن کارتن بسته بندی که قرار است چندین و چند قوطی رب یا کمپوت یا مربا و… در آن قرار داده شود قطعاً به سبب وزن بیشتر، می بایستی مقاومت و کیفیت بالاتری داشته باشد تا در زمان حمل و نقل و جابجایی دچار مشکل و آسیب به کالا نشود.

این کارتن ها را می توان هم از مواد کاغذی و هم از مواد نایلونی تهیه کرد. حتماً دیده اید کارتن هایی را که برخی از مصالح و ابزار ساختمانی-بهداشتی مانند سنگ توالت فرنگی و… در داخل آنها بسته بندی می شوند. این کارتن ها از پلاستیک بوده و مقاومت بسیار بسیار بیشتری نسبت به نوع کاغذی آن دارند.

همچنین هر کارتن بسته بندی می تواند از نوع دو لایه یا چندین لایه ساخته شود که بسته به تعداد و جنس لایه ها، مقاومت آنها با هم متفاوت خواهد بود. البته بد نیست بدانید جنس کارتون ها نیز برای هر نوع مصرفی متفاوت خواهد بود و به چند نوع تقسیم می شود:

  • کارتون اسباب کشی
  • کارتن اداری
  • کارتن فریت

کارتن های اسباب کشی و کارتن های اداری همانگونه که از نامشان پیداست برای اموری مانند اسباب کشی منازل و قرار دادن بسیاری از لوازم و خرده ریز و همچنین بسته بندی محصولات غذایی در واحدهای تولید و … استفاده می شوند. این کارتن ها به سبب مشابه بودن زمینه استفاده و کاربردشان، تشابه فراوانی به هم دارند و بسته به نوع استفاده، از 3 لایه یا 5 لایه تهیه می شوند.

اما کارتن فریت داستانی متفاوت خواهد داشت. این نوع کارتن بسته بندی مقاومت بسیار بالایی داشته و می توان کالا و اجناس بسیار سنگین را نیز به راحتی در آن قرار داده و بستـه بندی کرد. مدت زمان ماندگاری کالا در آن نیز به سبب مقاومت و استحکام به شدت بیشتر است. کارتن فریت در انواع سه لایه، چهار لایه و پنج لایه تولید می شود که هر چه تعداد لایه ها بیشتر باشد مقاومت آن نیز بیشتر خواهد بود. از نظر قیمت نیز این کارتن ها نسبت به انواع دیگر، قیمت بیشتری دارند.

دستگاه بسته بندی خانگی

شاید این موضوع یعنی وجود دستگاه بستـه بندی خانگی برای عده ای تازگی داشته و تا این لحظه نمی دانستند که از این ابزار در منزل نیز استفاده می شود. برخی مشاغل در جهان وجود دارند که هیچ نیازی به داشتنِ مکان تجاری یا صنعتی بزرگ با متراژ زیاد نخواهند داشت و می توان آن کار را در محیطی کوچک مانند منزل نیز دایر کرد. چنین مشاغلی ابزاری دارند که دستگاه بسته بندی یکی از مهمترین آنهاست.

حتماً شنیده اید افرادی در منزل قند خرد می کنند یا عده ای دیگر قندهای شکسته را بستـه بندی می کنند و برخی دیگر حبوبات را در وزن های مختلف در بسته های گوناگون قرار می دهند. گاهی این افراد از ابزاری ساده مانند اتو حرارتی و یا دوخت پلاست های کوچک برای این موضوع بهره می برند اما برخی دیگر از دستگاه بسته بندی بزرگتر با سرعت و راندمان کاری بیشتر استفاده می کنند.

اینها همان دستگاه بسته بندی خانگی هستند که البته حجم و ابعاد بزرگی ندارند و عموماً یک و نیم در یک و نیم متر هستند و می توان آنها را در هر گوشه ای از منزل جای داد. همچنین بسیاری از آنهاد نیاز به برق قوی و چند فاز نداشته و می توان از همان برق عادی منازل برای راه انداختن دستگاه استفاده کرد.

از این دستگاه های بسته بندی خانگی در بستـه بندی مواد مختلفی از جمله حبوبات، قند، چای، میوه های خشک، خرما و… استفاده می کنند. از آنجایی که نوع ساخت بسیاری از این دستگاه ها به شکلی ست که می توان طیف وسیعی از مواد را توسط آنها در بسته های کوچک و بزرگ با توجه به نیاز گنجاند و پلمپ کرد، به همین جهت خریداری و درآمدزایی توسط این نوع دستگاه ها برای بسیاری از افراد، صرفه مالی فراوانی خواهد داشت.

دستگاه بسته بندی سیل وکیوم

صنایع و بخش های مختلف مواد غذایی و همچنین دیگر حوزه ها مانند صنایع دارویی، صنعت سیمان، صنایع پتروشیمی و خلاصه بسیاری دیگر از صنایع و بخش ها، نیازمند دستگاه های بسته بندی مدرن و بروز هستند تا بتوان در کورس رقابت با سایر کشورها و همچنین داخلی ها، بهترین و ماندگارترین محصول را روانه بازار مصرف کرد. این موضوع به دست نخواهد آمد مگر با استفاده از بهترین و مدرن ترین تجهیزات تولید و بسته بندی.

دستگاه سیل وکیوم یکی از همین دستگاه های بسیار مهم و کاربردی ست که امروزه اهمیت آن از هر چیز دیگری برای تولیدکننده بیشتر است. این دستگاه بسیار مهم در خط تولید و بسته بندی نصب و با سرعت بسیار خیره کننده ای کار می کند.

وظیفه دستگاه سیل وکیوم در زمان بسته بندی این است که به سرعت و در کسری از ثانیه، هوا را از داخل بسته و محصول مورد نظر خارج کرده و در همان لحظه انواع گازهای جایگزین مانند نیتروژن یا دی اکسید کربن (N2,CO2) را در بسته ها پمپ نماید . تمامی این مراحل در کسری از ثانیه اتفاق خواهد افتاد و این همان قدرت و برتری دستگاه سیل وکیوم است.

تزریق گازهای جایگزین در درون ظروف و نایلون های بسته بندی سبب می شود تا محصول کپک نزده، فاسد نشود، بو نگرفته، تخریب نشده و خلاصه اینکه سالم و بدون ایراد به دست مشتری برسد. این موضوع حتی از تمامی مراحل تولید نیز مهمتر است زیرا اگر به درستی و با دقت انجام نشود تمامی زحمات کلیه پرسنل و همچنین سرمایه ها را نابود خواهد کرد.

این دستگاه در طیف وسیعی از صنایع و تولیدات مانند مواد پروتئینی، صنعت تولید ماکارونی، تولید رب، مقواسازی، لامپ سازی، بسته بندی قارچ، بسته بندی سبزیجات و صدها زمینه دیگر استفاده می شود. این دستگاه ها از پیشرفته ترین و سریع ترین دستگاه های موجود در جهان هستند که البته قیمت خود را نیز خواهند داشت.

در پایان می توان اینگونه نتیجه گرفت که صنعت بستـه بندی و دستگاه های مرتبط با آن، در حدی وسیع و بی انتهاست که می توان هر نیازی را در آن پاسخ گفت. در واقع هیچ فردی از این دنیای بزرگ و پیشرفته دست خالی بیرون نخواهد رفت حتی اگر خواسته ای عجیب داشته باشد. صنعت بسته بندی و تولید دستگاه بسته بندی آنچنان پیشرفته و هماهنگ با خواسته های صنایع و کارخانجات مختلف است که حتی اگر نیازی جدید احساس شود بلافاصله با ابتکار و با استفاده از دستگاه ها و ابزار موجود، به آن نیاز پاسخ سریع داده خواهد شد؛ دنیای بستـه بندی و دستگاه بستـه بندی دنیایی عجیب و جالب است.

ماشین سازی

نویسنده: طیب عالی